/ Przepisy / Ukłucie pszczoły

Opis przygotowania

Jajka ubić z cukrem - mikserem na gęstą masę. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto wyłożyć do tortownicy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą (średnica 24 cm). Posypać posiekanymi migdałami i cukrem trzcinowym. Piec przez 30-35 minut w temp. 170 st. C.

W szklance zimnego mleka rozpuścić budyń i cukier waniliowy. Dodać jajko i żółtka. Dobrze wymieszać.
Resztę mleka podgrzać na ogniu. Kiedy będzie gorące, ale jeszcze się nie zagotuje, cały czas mieszając, cienkim strumykiem dolać zimne mleko z jajkami i budyniem. Aby mieć pewność, że jajka się nie zetną można wlać mleko gorące do zimnego. Gdy wszystko się połączy, ale nie zagotuje, odstawić do wystudzenia.

Masło spienić. Wmieszać cukier puder. Następnie stopniowo, małymi porcjami, dodać tyle budyniu, by krem zgęstniał (aby krem się nie zwarzył, nie używać miksera).
Upieczone ciasto przeciąć na dwa krążki i przełożyć kremem.

SKŁADNIKI

POLEĆ
PRZEPIS
WYŚLIJ LISTĘ
ZAKUPÓW
WYDRUKUJ
PRZEPIS

PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:

Ewa gotuje - odc. nr 152
Ewa gotuje - odc. nr 152

Ten odcinek będzie inspirowany kuchnią niemiecką. Ewa poda golonkę gotowaną...

 

Podobne przepisy

Sernik amerykański

Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Gdy zrobi się kogel-mogel, połączyć z ser ...

Piernik z myślą o świętach

Masło rozpuścić w garnku (w żadnym wypadku nie powinno się zagotować). Wsypać cukier, ...

Placek krucho-drożdżowy z jabłkami

Drożdże wymieszać z cukrem. Odstawić. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, wysieka ...

Ciasto borówkowe

Mąkę przesiać na schłodzoną stolnicę (najlepsza jest marmurowa lub zimny kamienny bla ...

Wróć do listy przepisów